składniki:
200g puree kasztanowego,
50g kremu kasztanowego waniliowego,
4 duże jabłka,
50 g cukru,
szczypta soli, 200g
mąki,
10 ml wody,
125g masła,
1 łyżka likieru kasztanowego

sposób przygotowania:
Wymieszać mąkę z wodą, szczyptą soli aż do otrzymania jednolitego ciasta. Rozwałkować ciasto posypując je kawałkami podrobionego masła. Złożyć ciasto w "portfelik" na 3 warstwy.
Wymieszać puree kasztanowe z kremem waniliowym i likierem.
Obrać jabłka, wydrążyć środek. Przekroić ciasto na 4 kawałki, każdy kawałek rozkładając w kształt prostokąta. Obtoczyć jabłka w cukrze. Położyć każde jabłko na środku prostokąta i włożyć do środka jabłka przygotowaną masę kasztanową. Przykryć je ciastem a następnie posmarować jajkiem. Piec w piekarniku 30 min. w temp. 230 C.
Podawać letnie.

uwagi: Dla 4 osób.
Przygotować dzień wcześniej.

czas przygotowania - Pieczenie - 30min.

Przepis dodany przez - Marron