filet drobiowy w kasztanach
składniki:
puszka 567g całych kasztanów,
100g mielonej wieprzowiny,
4 filety drobiowe,
4 cieniutkie plasterki boczku,
1 kostka rosołowa rozpuszczona w 2 szklankach wody,
1 jajko,
cebulka - szalotka,
pietruszka.
sposób przygotowania:
Do mielonej wieprzowiny dodać jajko, drobno pokrojoną cebulkę, kilka startych na tarce kasztanów, posiekaną pietruszkę. Wszystko dobrze wymieszać.
Rozłożyć płasko filety z kurczaka , na każdym położyć po dużej łyżce farszu . Zwinąć każdy filet w rulon a następnie obtoczyć plastrem boczku. Ułożyć w naczyniu i wsadzić do piekarnika na 20 min w temp. 200 C . W połowie pieczenia podlać bulionem i wrzucić resztę całych kasztanów do sosu. Piec w piekarniku 1.30 godz. w temp. 180/200 C. Na chwile pozostawić w piekarniku.
czas przygotowania - 15 min. natomiast czas pieczenia 20min.
Przepis dodany przez - Marron
dodaj swój przepis | powrót do przepisy kulinarne.