pieczonki ardechois
składniki:
puszka 440g puree z kasztanów,
1 duży seler,
100g tartego żółtego sera,
100g masła,
sól,
pieprz
sposób przygotowania:
Obrać seler, pokroić w talarki na grubość 1cm i gotować w osolonej wodzie około 15 min. Odcedzić, wyłożyć połową plastrów selera dno brytfanki, popieprzyć, pokruszyć na to 50g rozdrobnionego masła, przykryć następnie puree kasztanowym (uprzednio podgrzanym w kąpieli wodnej, żeby rozmiękło), posypać pozostałą częścią pokruszonego masła. Poukładać na górze drugą połowę plastrów selera, posypać tartym serem, przypiekać 5-7 min.
czas przygotowania - 15 min. natomiast pieczenie 7 min.
Przepis dodany przez - Marron
dodaj swój przepis | powrót do przepisy kulinarne.